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Chaussons trois baies
 
 
8 PortionsPTM45 min

Chaussons trois baies


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 degrés. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol moyen, mélanger les myrtilles, les mûres et la confiture.
  3. Dérouler les croûtes à tarte et couper les bords pour former deux carrés de centimètre; réserver les parures pour une autre utilisation.Couper chaque carré en quartiers pour former des carrés de huit centimètres.Placez-les sur le plat préparé.
  4. À l'aide d'une cuillère, déposez un filet (un peu de tasse d'une contenance de 60 ml) sur un côté d'un carré, en laissant un bord centimétrique.Pongez le bord avec l'œuf. Repliez la pâte pour bien enrober la garniture et former un rectangle. centimètre les bords ensemble, puis sceller les bords avec une fourchette.Répétez avec les carrés restants et en remplissant.
  5. Coupez 3 fentes dans le dessus de chaque tourte. Badigeonnez les dessus avec l'œuf et saupoudrez de sucre.
  6. Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 25 minutes.La garniture aux baies peut faire des bulles. Transférer sur une grille pour refroidir. Servir tiède ou à la température ambiante.



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