Chef asiatique de porc / poulet et nouilles

Name: chef asiatique de porc / poulet et nouilles
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 carottes moyennes, pelées et en julienne; 1 poivron rouge moyen, tranché; 5 -6 green onions with tops, sliced; Filet de porc de 900 grammes ou poulet de 900 grammes, coupé en fines lanières; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement asiatique, mélange; 4 (85 g) paquets de nouilles ramen instantanées au goût oriental; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 litre d'eau

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Ingrédients

Préparation

Mélangez bien la viande avec l'huile de sésame, le mélange d'assaisonnement asiatique et 2 des paquets d'assaisonnement aux nouilles instantanées.
Ajouter l’huile dans une grande poêle (12 "); chauffer à feu moyen-vif.Ajouter la moitié de la viande. Cuire et mélanger pendant 2-3 minutes/jusqu'à coloration; retirer de la poêle et garder au chaud.Répéter avec le reste de la viande.
Ajouter les carottes et le poivron à la poêle. Cuire 2 minutes/jusqu'à tendreté croustillante.
Ajouter de l'eau et les sachets d'assaisonnement restants; remuer pour décoller les morceaux dorés du fond de la poêle.
Ajouter les nouilles et les parties blanches d'oignon à la poêle.
Couverture; laisser mijoter 4-5 minutes/jusqu'à ce que les nouilles soient ramollies.
Ajoutez la viande. retirer la poêle du feu et laisser reposer à couvert pendant 0,75 minute (jusqu'à ce que la viande soit bien chaude).
Garnir d'oignons verts.