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Vanessa Shirley
Chili de dinde préféré de rudy
Gèle bien, mais ne dure pas longtemps.Nous achetons les gros paquets de dinde au sol dans un club-entrepôt et constituons un gros lot pour gagner du temps et de l'argent.Olgic est pensé pour aider à renforcer le système immunitaire, alors ne soyez pas Les clous de girofle doivent être frais et fermes et, une fois broyés (avec le tranchant du couteau) et hachés, ils devraient donner une odeur de sucré et pas trop piquante.
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 medium sweet onions, diced (Vidalia, Maya Sweets, etc.)
- 2 poivrons verts coupés en dés
- 8 gousses d'ail fraîches, émincées
- 1,1 kg de dinde, hachée (faible en gras)
- 4 (439 grammes) boîtes de tomates en dés
- 2 boîtes (411 grammes) de haricots rouges, rincées
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
Préparation
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Faites chauffer une grande casserole à feu moyen.Ajoutez l'huile en veillant à ce qu'elle ne soit pas trop chaude et qu'elle fume.Sautez les oignons et les poivrons pendant une minute ou deux, puis ajoutez l'ail émincé.Tapez l'ail sans laisser ça brûle.
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Ajoutez la dinde hachée au pot.Remettez fréquemment pour faire dorer la dinde. Lorsque la viande n’est plus rose, retirez soigneusement la plus grande quantité possible de graisse.Eliminer la graisse mise au rebut en la plaçant dans un récipient indésirable (comme un vider le contenant) et le congeler - ne le jetez pas dans les égouts.
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Ajoutez les tomates avec leur jus.Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez doucement.Taillez, à découvert, au moins 20 minutes.Associez le goût des assaisonnements et ajustez-le si nécessaire.Servez avec une noix de crème sure et un brin de coriandre fraîche.
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Si votre famille préfère un chili légèrement épicé, omettez le chipotle. Pour un piment plus épicé, ajoutez votre sauce chili préférée (Tabasco, Cholula, etc.) à la table.
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