Chips de citron et citron vert

Name: chips de citron et citron vert
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de zeste de citron vert râpé; 60 litres de jus de citron; 60 litres de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage

Je recherchais un biscuit léger qui gèlait et voyageait bien mais ne pouvait pas en trouver. Je les ai donc créés. Ils sont si bons que vous ne pourrez pas en manger un seul. - Brenda Brooks, Bowie, Maryland

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le zeste d'agrumes et le jus de citron. Incorporer la farine au fur et à mesure.
Formez un disque; envelopper dans du plastique. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour rouler.
Préchauffer le four à 325 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po.Placez 1 po sur les plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four de 16 à 19 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.Laissez les casseroles sur les grilles pour les laisser refroidir.

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