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Caroliney_
Chocolat amande citron à mâcher rsc
À vos marques, prêt, cuisinez! L'inscription au concours Reynolds Wrap.Ce petit biscuit spécial regorge de saveurs.Il a vraiment toutes mes saveurs préférées, les amandes, le citron et le chocolat noir.L'avantage supplémentaire de ce biscuit est qu'il caramélise au fond de la cuisson. Que pourrais-tu vouloir de plus? Croquant, moelleux, tendre aussi.
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Ingrédients
- Reynolds Wrap Foil
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de blé entier
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramollie
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 2 cuillères à café de jus de citron
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pépites de chocolat noir
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes en poudre
- Aérosol de cuisson antiadhésif
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la pâte d’amandes, le sucre, le miel et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Ajouter le œuf, le zeste et le jus de citron. .Couvrez le bol de pellicule Reynolds et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
-
Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser une plaque à biscuits de film Reynolds et vaporiser légèrement d'un spray antiadhésif.
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Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix (2,5 centimètres). Enrouler les amandes et les placer à 5 centimètres de distance sur la tôle à biscuits préparée, puis cuire au four pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement.
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Laisser reposer sur la feuille pendant 2 minutes et laisser refroidir sur une grille.
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