Tourbillons de vanille et de chocolat

Name: tourbillons de vanille et de chocolat
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 113 grammes de beurre ou 113 grammes de margarine; 113 grammes de sucre blanc fin; 227 grammes de farine auto-levante; 2,5 cm de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille (pâte 1); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao, emballée (pâte 2)

Ingrédients

Préparation

Laissez-les refroidir pendant 5 minutes à la sortie du four avant de les soulever du plateau.
Si la pâte est trop molle pour être déroulée, enroulez-la et mettez-la au réfrigérateur pour la raffermir.
Lors de la cuisson du papier parchemin, étendre la pâte à la vanille en un rectangle d'environ ¼ de centimètre d'épaisseur.
Faites de même avec la pâte au chocolat, utilisez de la farine pour rouler si la pâte est collante.
Utilisez vos mains et/ou vos doigts pour façonner ou coller, afin qu’ils finissent par avoir la même taille autant que possible.
Soulever la pâte au chocolat avec du papier et inverser sur le dessus de la vanille, presser fermement les deux couches ensemble, façonner si nécessaire.
Saisissez le papier sur le côté long du rectangle et utilisez-le pour aider à enrouler la pâte comme un rouleau suisse.
À ce stade, la pâte est probablement encore trop molle et vous devrez la remettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Préchauffer le four à 325 F.
Sortez la pâte du réfrigérateur et coupez-la en tranches d'environ ¼ de centimètre, mettez-la sur une plaque de cuisson {s} et faites-la cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Leave to cool for 5 minutes when they come out of the oven before you lift them off the tray.