Chocolat mexicain épicé à l'orange

Name: chocolat mexicain épicé à l'orange
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du lait; 1/2 litre d'eau; 1 bâton de cannelle; 1 orange, zeste de, râpé; 28 grammes de chocolat mi-sucré; 28 grammes de chocolat mi-sucré; liqueur de mandarine ou liqueur d'orange, pour servir

J'ai inventé cela lors d'une soirée froide où j'avais envie de faire quelque chose de différent de mon chocolat mexicain habituel.L'orange ajoute une saveur et un parfum subtils.Pour les adultes, vous pouvez ajouter du Cointreau à la place de la recette 118600 que j'utilise ou vous peut le sauter complètement.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et la cannelle à ébullition dans une grande casserole. Ajouter le lait et le zeste d'orange. Porter à ébullition à feu moyen.
Ajoutez les deux types de chocolat et avec un fouet, battez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissout. Servir dans des tasses en ajoutant un trait de liqueur à chaque portion, si vous le souhaitez.

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