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BEARNESTA
Chocolat mexicain épicé à l'orange
J'ai inventé cela lors d'une soirée froide où j'avais envie de faire quelque chose de différent de mon chocolat mexicain habituel.L'orange ajoute une saveur et un parfum subtils.Pour les adultes, vous pouvez ajouter du Cointreau à la place de la recette 118600 que j'utilise ou vous peut le sauter complètement.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau et la cannelle à ébullition dans une grande casserole. Ajouter le lait et le zeste d'orange. Porter à ébullition à feu moyen.
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Ajoutez les deux types de chocolat et avec un fouet, battez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissout. Servir dans des tasses en ajoutant un trait de liqueur à chaque portion, si vous le souhaitez.
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