Chou à la tomate séchée

Ceci est une adaptation d'une recette de «Wild About Greens» de Nava Atlas, qui a été modifié afin de l'adapter davantage à un style de restauration nutritarien. C'est une délicieuse façon de préparer des chou vert.Les tomates séchées ajoutent un peu de fermeté au plat. Vous pouvez réduire le temps de préparation en utilisant de l'ail en pot et des chou frisés pré-hachés ou congelés.