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Choux à la crème fourrés à la noisette (nutella)
Bouchées de crème fourrées à la noisette (Nutella) garnies de crème fouettée, de sirop au chocolat et de fraises.
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Ingrédients
Préparation
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1. Préchauffez le four à 375. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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2.Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le beurre et le sel.Amener à ébullition à feu moyen-vif.Battre dans la farine en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une boule.Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant 5 minutes. .
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3. Battez les œufs, un à la fois, à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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4.Faites cuire au four sur une plaque à pâtisserie préparée dans une cuillère à soupe ou une cuillère à douille.Cuire au four pendant 30 à 33 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et doré.Laissez-le refroidir.
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5.Coupez les choux à la crème en deux dans le sens horizontal. Retirez la pâte molle de l'intérieur. Spoon Nutella dans le fond des choux à la crème et saupoudrez de noisettes.
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6.Servez fraîchement préparé ou réfrigéré.
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