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SHOCKLEY1
Choux de Bruxelles à la crème sure
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et tendre, 2 à 3 minutes.Transférer l'oignon dans un grand bol.
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Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond. Faites bouillir de l'eau. Ajoutez le chou de Bruxelles, couvrez-le et laissez cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes.Transférez le chou de Bruxelles dans le même bol avec un oignon.
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Incorporer la crème sure, les lardons, le beurre et la sauce piquante au mélange de légumes jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé; Assaisonnez avec du sel.
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