Chutney de concombre à la menthe

Le livre de cuisine * Best Seafood Recipes * de la série de livres de cuisine australienne Women's Weekly contient cette recette qui faisait en fait partie d'un plat principal complet, mais j'étais intriguée par cette idée unique. Elle était utilisée avec des gâteaux de poisson et je pense c’est aussi une alternative rafraîchissante à la sauce tartare et aux autres sauces utilisées pour eux.Je pense aussi que cela fonctionnerait très bien avec de l’agneau rôti ou grillé.J’espère que vous pourrez le ck pour moi afin que je sache si mon goût pers les instincts sont bien fondés. * Enjoy *