Chutney de coriandre moulue

Name: chutney de coriandre moulue
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de coriandre fraîche bien emballées; 8 spring onions; 2 piments verts frais; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de garam masala; 80 ml de jus de citron; 40 ml d'eau

Faites et partagez cette recette de chutney à la coriandre moulue (coriandre).

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des feuilles de coriandre fraîche bien emballées
8 spring onions
2 piments verts frais
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de gingembre frais râpé

1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de garam masala
80 ml de jus de citron
40 ml d'eau

Préparation

Semez et hachez grossièrement les piments.
Écraser l'ail avec le sel.
Placez ces ingrédients et le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et laissez agir jusqu'à consistance lisse.
Mettez-les dans un petit plat, couvrez-les et laissez-les refroidir jusqu'au moment de les utiliser.

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