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Cori S.
Cigares au fromage de chèvre
Des saveurs acidulées de fromage de chèvre et d'herbes fraîches transparaissent dans chaque bouchée de ces paquets croustillants. Les collations en forme de roulés aux œufs sont un ajout simple mais impressionnant à votre offre de hors-d'œuvre de vacances. — Carla DeVelder, Mishawaka, Indiana
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le fromage, les herbes, l'ail, le sel et le poivre. Battez l'oeuf et l'eau.
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Placez 1 cuillère à soupe de mélange de fromage au centre d'une enveloppe wonton. (Laissez les autres enveloppes couvertes d'un essuie-tout humide jusqu'au moment de les utiliser.) Repliez le coin inférieur sur la garniture.Fiez les côtés vers le centre sur la garniture. rouler étroitement pour sceller.
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Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer l'huile à 375 ° C. Faites frémir plusieurs fois, pendant 30 à 60 secondes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée. Égouttez sur du papier absorbant.
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