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STEVE ALDER
Cinco de mayo sloppy joes
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle moyenne; faire fondre le beurre à feu moyen, puis faire sauter le poivron, l'ail et le jalapeno jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 4 minutes).
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Ajoutez le boeuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
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Dans un bol moyen; mélanger la soupe, le ro-tel, la coriandre, le poivre de cayenne, le vinaigre et le sucre brun.
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Egouttez le gras du boeuf.
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Verser le mélange à soupe dans le boeuf et bien mélanger.
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Cuire environ 5 minutes de plus jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
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Servir sur des petits pains et garnir de citron vert et d'avocat.
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