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Citronnelle riz de coco
Un plat de riz très facile, parfumé et savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Battez légèrement la tige de citronnelle avec un maillet de cuisine.Combinez la citronnelle, le riz, le lait de coco, les feuilles de laurier, le curcuma et le sel dans une casserole à feu moyen.
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Amenez le mélange à ébullition en remuant de temps en temps; réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit absorbé, environ 25 minutes.Enlevez les feuilles de laurier et la citronnelle avant de servir..
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