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Cobbler aux baies
 
 
10 PortionsPTM3H10 min

Cobbler aux baies


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Préparation

  1. Vaporiser l'insert d'une mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les fruits congelés, le sucre et le mélange de cuisson de 130 litres.
  3. Transférez les fruits dans la mijoteuse.
  4. Dans un autre grand bol, mélanger 3/5 litres de mélange à pâte, 1/4 litre de sucre, le beurre fondu et le lait avec une cuillère en bois.
  5. Avec vos mains, déposez des morceaux de pâte sur le fruit dans la mijoteuse.
  6. Dans un petit bol, mélanger les 60 litres de sucre restants et la cannelle moulue.
  7. Saupoudrez le sucre à la cannelle sur la pâte et placez le couvercle sur la mijoteuse.
  8. Allumer le feu et cuire lentement pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et que les fruits bouillonnent.
  9. Servir chaud avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.



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