Cocotte d'aubergines - (melitzanes me kreas sti katsarola)

Je préfère les aubergines et l'agneau. J'étais donc ravi de le trouver sur Internet et de ne pas trouver cette version en particulier ici sur RZ.J'ai également été un peu surpris de voir du cheddar. fromage en tant qu'ingrédient plutôt que le feta le plus attendu.La source de la recette est grecque, a reconnu. (NOTE DE PLS: comme écrit avait ma source d'expert, alors j'ai modifié la méthode de cuisson de l'aubergine comme détaillé.)