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RITZ Crackers
Cocotte de fiesta mexicaine
J'ai adopté cette recette en février 2005. Bien que je ne sois pas très casserole, celle-ci a l'air d'être très bonne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 375F.
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Cuire le boeuf haché dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré; drainer l'excès de graisse.
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Assaisonner la viande avec le sel et le poivre; mettre de côté.
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Mélanger le fromage, la crème sure, la mayonnaise et l'oignon; mettre ce mélange de côté.
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Mélangez le mélange de biscuits et l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
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Avec les doigts farinés, tapotez la pâte au fond d’un plat graissé de 33 X 23 X centimètre, en appuyant sur la pâte environ un centimètre sur les côtés du plateau.
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Couche le bœuf haché bruni, les tranches de tomate, le poivron vert et les olives tranchées sur la couche de pâte.
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Déposer le mélange de crème sure et de fromage sur le dessus.
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Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les bords de la pâte soient brun clair, 25 à 30 minutes.
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Refroidissez 5 minutes puis coupez en carrés pour servir.
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