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Cocotte de pommes de terre au chou
Les croustilles sont ce qui rend cette casserole.Il vaut la dépense supplémentaire en calories.J'ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine de l'église qui appartenait à ma marie, ma belle-mère.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le chou et faites-le cuire à la vapeur environ 5 minutes dans de l'eau salée légèrement bouillante. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une ou deux gousses d'ail à l'eau. Bien égoutter le chou.
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Mettez une couche de croustilles concassées au fond d'un plat d'un centimètre.
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Mettez du chou sur les croustilles. Si vous n'avez pas encore mis de gousses d'ail dans de l'eau de cuisson, vous pouvez saupoudrer le chou de sel ou de poudre à l'ail.
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Mélangez le lait, la mayonnaise et la soupe au fouet. Verser sur le chou. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Ensuite, recouvrir de croustilles plus écrasées. Verser la margarine fondue sur le tout.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes.
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