Cocotte de ricotta aux cerises

C'est un dessert très délicieux et facile à préparer, qui peut également être servi comme plat principal. La pâte ressemble à un gâteau au fromage, mais elle n’est pas aussi solide. Accompagnez-le de crème glacée à la vanille ou d'une crème anglaise pour une touche supplémentaire. =) Cette recette provient d'un célèbre chef allemand appelé Tim Mälzer, parfois désigné sous le nom d'Allemand Jamie Oliver.