Cocotte de tortilla mexicaine

Name: cocotte de tortilla mexicaine
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; 1 (35 grammes) paquet d'assaisonnement pour tacos; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé; 1 boîte (454 grammes) de haricots sautés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit; 0,5 boîte de maïs de style mexicain (340 grammes); 4 grandes tortillas à la farine; Salsa épaisse de 227 grammes (à choisir entre doux et piquant)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Vaporiser un plat à gâteau ou une cocotte de printemps avec un aérosol de cuisson.
Faites revenir le bœuf haché et l'oignon, puis égouttez-les.
Ajouter les assaisonnements pour tacos et cuire selon les instructions sur l'emballage.Chauffer les haricots frits pour faciliter la propagation.
Étendre 1 tortilla au fond d'un plat allant au four et y étendre 0,33 des haricots sautés. Garnir avec 0,33 de la viande et saupoudrer de fromage.
Ajoutez la 2e tortilla et étalez 1/2 du riz, 1/2 de la salsa, 1/2 du maïs et un peu de fromage.
Ajoutez la 3ème tortilla et étalez 1/3 des haricots, 1/3 viande et un peu de fromage.
Ajoutez la 4ème tortilla et étalez le reste des haricots, de la viande, du maïs, du riz, de la salsa et du fromage.
Cuire au four, couvert de papier d'aluminium, pendant environ 40 minutes.Découvrir et cuire 10 à 15 minutes de plus.Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Après la cuisson, garnir de crème sure, d'oignons blancs en dés et de laitue râpée, si désiré.