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Cocotte de tortilla mexicaine
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Vaporiser un plat à gâteau ou une cocotte de printemps avec un aérosol de cuisson.
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Faites revenir le bœuf haché et l'oignon, puis égouttez-les.
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Ajouter les assaisonnements pour tacos et cuire selon les instructions sur l'emballage.Chauffer les haricots frits pour faciliter la propagation.
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Étendre 1 tortilla au fond d'un plat allant au four et y étendre 0,33 des haricots sautés. Garnir avec 0,33 de la viande et saupoudrer de fromage.
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Ajoutez la 2e tortilla et étalez 1/2 du riz, 1/2 de la salsa, 1/2 du maïs et un peu de fromage.
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Ajoutez la 3ème tortilla et étalez 1/3 des haricots, 1/3 viande et un peu de fromage.
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Ajoutez la 4ème tortilla et étalez le reste des haricots, de la viande, du maïs, du riz, de la salsa et du fromage.
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Cuire au four, couvert de papier d'aluminium, pendant environ 40 minutes.Découvrir et cuire 10 à 15 minutes de plus.Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
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Après la cuisson, garnir de crème sure, d'oignons blancs en dés et de laitue râpée, si désiré.
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