Colcannon ala western new york

Préparer des légumes.Leek; retirer la tige, et tous les part.Cut vert foncé longueur presque tout le chemin à travers et rincer entre les couches pour enlever tout le sable, puis mince tranche crosswise.Garlic; hacher finement. Chou; découper en fines lamelles et les couper en 1" à 2" morceaux.

Dissoudre dans du bouillon 1C eau bouillante et mettre de côté.

À feu moyen, faire fondre le beurre et l'huile dans un petit four hollandais (ou tout couvert pan qui fonctionne), ajouter tous vegetables.Cook jusqu'à translucide et doux (5 minutes environ), en remuant souvent et en ajoutant 1T de bouillon de légumes réservé à un moment (si nécessaire) pour conserver les légumes de brûler.

Comme les légumes près de la cuisson, faire bouillir le reste 1and0.5C water.All ajouter à la fois l'eau bouillante et le reste du bouillon, la chaleur à boil.Turn le brûleur et ajoutez paquet de purée de pommes de terre instantanées et tout sel/poivre taste.Stir bien, couvrir et laisser reposer 5 couvercle minutes.Remove, bien remuer pour mélanger et servir chaud.

Il y a beaucoup de possibilités de quoi servir avec cela.

Suggestions: salade verte, du pain au levain et le beurre, garnir de fromage râpé de votre choix ou cream.I've aigre vu de nombreuses recettes Colcannon qui appellent pour le jambon coupé en dés, etc..Nous aiment plaine.