Colorado ours noir gâteau

Un spectateur, qui n'est peut-être pas un cuisinier professionnel, a fourni cette recette. Les chefs des cuisines du réseau alimentaire n'ont pas testé cette recette et, par conséquent, nous ne pouvons faire aucune déclaration quant aux résultats.

Glaçage au chocolat:;

Miel d'amande friable :;

Préchauffer le four à 350 F.

Mélanger et tamiser tous les ingrédients secs, incorporer le babeurre et la crème fraîche au fouet, puis le beurre et les œufs.

Cuire dans un moule à gâteau centimétrique pendant 30 minutes.

Mélangez les framboises et filtrez toutes les graines.Amenez le lait et le sucre à ébullition.Templez dans les jaunes d'œufs.Retirez du feu et ajoutez la purée de crème et de framboise.Épinnez selon les instructions de la machine à glace .;

Mettez l'eau et le sirop de maïs dans une casserole et amenez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le chocolat et fouettez jusqu'à consistance lisse .;

Mettez le sucre et le miel dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Une fois le fondu ajouté, ajoutez le beurre en cuillère à soupe à la fois. Une fois le mélange caramélisé, ajoutez les noix et le bicarbonate de soude et mélangez. en pièces

Pour assembler le gâteau, placez l’éponge dans le fond d’un moule en anneau et recouvrez-la de morceaux de crème glacée au caramel anglais et à la framboise.Remplissez le moule en anneau avec suffisamment de crème glacée pour ne laisser que 2/3 au centimètre moule à anneau.Il est préférable de laisser reposer au congélateur pendant la nuit.Une fois, versez le glaçage au chocolat à la température ambiante sur le dessus et remplissez les 2/3 restants au centimètre du moule.Vous pouvez décorer le gâteau en l’enveloppant dans du chocolat ou simplement garnir de framboises fraîches.

A viewer, who may not be a professional cook, provided this recipe.The Food Network Kitchens chefs have not tested this recipe and therefore, we cannot make representation as to the results.