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Willyboyz in the kitchen again
Compote de pommes maison
J'avais quelques restes de pommes Granny Smith provenant d'un projet de cuisson et je voulais une recette de sauce à la pomme qui n'utilisait que 3 ou 4 pommes. Cette recette est parfaite pour cela! Vous pouvez l'avoir avec ou sans la cannelle ajoutée. Il faut très peu de temps sur la cuisinière pour faire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole à fond épais, ajoutez les pommes pelées, épépinées et hachées, le beurre, le sucre, le zeste de citron et l'eau.
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Cuire à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes soient tendres et pulpeuses.
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Mash avec un presse-purée.
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Saupoudrez un peu de cannelle si vous aimez et mélangez (attention, un peu va un long chemin).
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Servir tiède ou réfrigérer au réfrigérateur pour servir plus tard.
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