Concombres épicés

Name: concombres épicés
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 concombres, tranchés (également excellent avec des concombres de cornichon coupés en deux); 1 cuillère à café de sauce soja; 2 gousses d'ail, écrasées; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de graines de sésame grillées; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de pâte de poivron rouge (kochujang); 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de pâte de poivron rouge (kochujang)

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Ingrédients

3 concombres, tranchés (également excellent avec des concombres de cornichon coupés en deux)
1 cuillère à café de sauce soja
2 gousses d'ail, écrasées
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de graines de sésame grillées

1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à café de pâte de poivron rouge (kochujang)
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de pâte de poivron rouge (kochujang)

Préparation

Nettoyez les concombres et coupez-les en tranches de 1/4 "d'épaisseur (non pelées).
Saupoudrer de sel, mélanger et laisser reposer 10 minutes.
Mélanger les ingrédients, mélanger et servir.