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JohnTobin
Congélateur de citron
Cette recette est tirée de la collection de ma mère et est tirée d'un vieux journal pour femmes. Elle doit être datant des années 60 ... J'aimerais pouvoir vous montrer les superbes cheveux de la femme avec des perles qui en font ceci. porter des robes et des perles pour cuisiner?
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer du reste de la noix de coco.
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Presser le mélange sur le fond et les côtés d'un moule à tarte légèrement beurré (la recette demande un plateau pour réfrigérateur, mais je n'ai aucune idée de ce que c'est.)
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Battez les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais.
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Combinez avec du lait concentré.
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Ajouter le zeste et le jus de citron progressivement, en remuant jusqu'à consistance épaisse.
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Incorporer 1/4 litre de noix de coco.
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Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse.
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Incorporer graduellement le reste du sucre, puis battre jusqu'à consistance ferme.
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Incorporer le mélange au citron.
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Verser dans un plateau
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Sprinkle top with remaining coconut.
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Laisser refroidir au congélateur jusqu'à consistance ferme, environ 4 à 6 heures.
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