Copeaux de boeuf cuire au four pour deux

Name: Copeaux de boeuf cuire au four pour deux
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri tranché finement; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun cuit; 1 tomate moyenne, hachée; 1 cuillère à café de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant Un bol d'un contenance de 1/4 litre contenant des croustilles de maïs, broyées

Barbara Bernard, de Holyoke, dans le Massachusetts, a écrit: «Après le départ de mes enfants, il m’était difficile de réduire les repas pour deux, mais j’ai finalement réussi et c’est devenu l’un de nos plats favoris. pour un."

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, cuire le bœuf, l'oignon, le céleri et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus; égoutter.Incorporer le riz, les tomates, le jus de citron, le sel et la sauce au piment fort; faire chauffer.Ajouter la mayonnaise
Verser dans deux plats de cuisson de 425 grammes recouverts d'un aérosol de cuisson.Saupoudrer de croustilles de maïs broyées.Cuire au four, à découvert, pendant 13-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.