Cordonnier de poulet

Name: cordonnier de poulet
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit; 1/2 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

J'ai eu cette recette dans le livre de cuisine de mon église. Je l'ai beaucoup préparée pour mes garçons quand ils étaient très jeunes. Ils l'ont adorée. * Note ajoutée: Je pense que le type de riz que vous utilisez affecte cette recette un peu. Un riz gluant absorbera beaucoup de tout un riz converti ne le sera pas.Je ne suis pas sûr, mais je pense que vous pouvez ajuster le en conséquence. utilisez toujours un riz plus collant.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le poulet, le riz et le bouillon et réserver.
Faire fondre le beurre et verser dans une cocotte ronde de 1,5 litre.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et le lait et verser dans le plat à gratin avec du beurre.
Déposer le mélange poulet/riz au centre.
Cuire au four à 350 ° F pendant environ 30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de manger.

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