Côtelettes d'abricot

Name: côtelettes d'abricot
Cook time: 45 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 côtelettes de porc avec os (2,5 cm d'épaisseur); sel et poivre au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture d'abricot; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la vinaigrette Catalina; 1 ( 28 gram ) package dry onion soup mix; 1 gousse d'ail, écrasée

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen-vif. Côtelettes de porc de saison avec du sel et du poivre; cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Mélangez la confiture, la vinaigrette, le mélange à soupe à l'oignon et l'ail dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Placez les côtelettes dans un plat allant au four de 23x33 cm recouvert de papier d'aluminium et couvrez du mélange d'abricots.
Cuire au four préchauffé environ 0 minute, jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 degrés (63 ° C), ou que le porc ne soit plus rose au centre.