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CANDIE GRAHAM
Côtelettes d'agneau korabiak
Faites et partagez cette recette de côtelettes d'agneau Korabiak à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
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Ajouter les champignons et les oignons et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 à 10 minutes.
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enlever et garder au chaud.
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Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle à feu moyen-élevé.
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Saupoudrer les côtelettes de romarin, de poudre d'ail, de sel et de poivre.
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Ajouter à la poêle et faire revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
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Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté.
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Transférer les côtelettes d'agneau dans un plat chauffé.
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Versez le vin dans la poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en grattant tous les morceaux dorés qui collent au fond de la casserole, jusqu'à ce que le mélange soit réduit d'environ 0,33.
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Déposer les légumes sur les côtelettes et napper de sauce.
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