Côtelettes de porc marinées à l'ananas

Name: côtelettes de porc marinées à l'ananas
Cook time: 15 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: 1 medium onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin de Sauterne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de moutarde sèche; 6 côtelettes de porc (centimètre d'épaisseur); 1 boîte (432 grammes) d'ananas broyé; 3 cuillères à soupe de sucre brun

Ingrédients

Préparation

Dans un récipient moyen, mélangez l'oignon, le vin de Sauterne, la sauce soja, l'huile végétale et la moutarde sèche.Placez les côtelettes de porc dans le mélange.Couvrez et faites mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou pendant la nuit.Tournez les côtelettes de porc une fois en marinant.
Préparez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Disposer les côtelettes de porc sur le gril et cuire de 10 à 10 minutes de chaque côté, à une température interne de 60 ° C (63 ° C). Ajouter l’ananas broyé et le sucre brun avant de retirer de la chaleur. Jeter le reste de la marinade.