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Côtelettes de poulet pays croquant
 
 
6 PortionsPTM35 min

Côtelettes de poulet pays croquant


Êtes-vous fatigué de poulet enrobé de farine et / ou de chapelure? Eh bien, essayez ceci et je pense que vous l'apprécierez. S'il vous plaît, n'hésitez pas à en ajouter ou à en retirer toute quantité d'assaisonnements que vous souhaitez. Pour une cuisson plus homogène, écrasez le poulet jusqu'à ce qu'il devienne un peu mince. Cela servira six ou trois personnes avec un appétit. Soumis à "Zaar" le 14 juin 2007

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Préparation

  1. Dans un plat peu profond (comme un plat à tarte profond), combinez tous les ingrédients secs en mélangeant bien.
  2. Dans un autre plat peu profond, mélanger l'oeuf et le lait jusqu'à homogénéité.
  3. Préchauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
  4. Enduire les deux côtés de chaque poulet dans un mélange sec.
  5. Tremper chaque morceau dans le mélange oeuf/lait en bien enrobant les deux côtés.
  6. Puis enrober à nouveau chaque morceau de poulet dans un mélange sec en s'assurant que chaque morceau est bien enrobé.
  7. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce que le revêtement soit brun doré, environ 8 à 10 minutes de chaque côté; égoutter sur du papier absorbant.
  8. Servir avec vos côtés préférés et en profiter.



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