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Noonie Finch Hodges
élégant poulet à l'ail pour deux
Faites et partagez cette recette de Poulet à l’ail élégant pour deux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon moyen, faire dorer légèrement l'ail dans le beurre à feu moyen, environ 2 minutes.
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Ajouter le poulet et faire cuire, en tournant, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré de tous les côtés.
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Placer les tranches d'oignon au fond du moule sous le poulet.
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre; verser du vin ou de l'eau sur le poulet.
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Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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Retirer le poulet des assiettes de service et garder au chaud.
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Ajouter la crème sure dans le jus de cuisson et cuire, en remuant, environ 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit chaud mais pas bouillonnant.
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Déposer sur le poulet.
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