Coup de poing au corossol

Name: coup de poing au corossol
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 fruit de corossolée, pelé et coupé en morceaux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait, ou au goût; 2 cuillères à soupe de sucre blanc, ou au goût; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue

Une de mes boissons préférées quand j'étais petite était faite avec le fruit du corossol. Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou brun pour ce punch.

Ingrédients

Préparation

En travaillant par lots, pressez les morceaux de corossol à travers une passoire fine avec le dos d'une cuillère dans un bol pour retirer le jus des fruits.
Fouetter le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et la noix de muscade dans le jus du corossol jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Verser le punch dans un pichet et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit refroidi, au moins 30 minutes.