Eau électrolytique: avantages et mythes

10. Rien d'autre?

1. Que vous buviez de l’eau embouteillée ou de l’eau du robinet, elle contient très probablement des traces d’électrolytes, tels que le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium.

2. Cependant, la concentration en électrolytes dans les boissons peut varier considérablement. Certaines marques ajoutent une quantité importante de minéraux avec des glucides et commercialisent leur eau en tant que boisson pour sportifs, tandis que d'autres n'en ajoutent qu'une quantité négligeable pour le goût.

3. Cet article traite des avantages potentiels de l’eau enrichie en électrolytes, ainsi que des mythes qui l’entourent.

Qu'est-ce que l'eau électrolytique?

1. Les électrolytes sont des minéraux qui conduisent l'électricité lorsqu'ils sont dissous dans l'eau.

2. Ils sont distribués par le fluide de votre corps et utilisent leur énergie électrique pour faciliter d'importantes fonctions corporelles (1).

3. Les électrolytes sont essentiels pour (2):

4. Les électrolytes courants comprennent le sodium, le chlorure, le potassium, le magnésium et le calcium.

5. Les eaux chargées d'électrolytes sont renforcées par ces minéraux chargés, mais les concentrations varient.

6. À moins d’être étiquetée «distillée», votre eau embouteillée habituelle fournit au moins une petite quantité d’électrolytes et de nombreux produits contiennent des traces pour le goût.

7. L'eau du robinet contient également des électrolytes. En moyenne, 34 onces (1 litre) d'eau du robinet contiennent 2 à 3% de l'apport journalier de référence (IDR) pour le sodium, le calcium et le magnésium, mais très peu de potassium (3).

8. En revanche, la même quantité de boissons sportives populaires enrichies d’électrolytes contient jusqu'à 18% du RDI pour le sodium et 3% du RDI pour le potassium, mais quasiment pas de magnésium ou de calcium (4 ).

Peut améliorer les performances physiques

1. Les eaux enrichies en électrolytes, en particulier les boissons pour sportifs, peuvent être bénéfiques pour les athlètes car elles aident à reconstituer l'eau, les électrolytes et l'énergie perdue au cours de l'exercice.

2. Lors d'une activité physique, vous avez besoin de liquides supplémentaires pour remplacer l'eau perdue de sueur. En fait, une perte d'eau ne représentant que 1 à 2% du poids de votre corps peut entraîner une perte de force, de vitesse et de concentration (5, 6).

3. La sueur contient également des électrolytes, notamment une quantité importante de sodium, ainsi que de petites quantités de potassium, de calcium et de magnésium. En moyenne, vous perdez environ 1 gramme de sodium par litre de sueur (5).

4. Les boissons pour sportifs sont recommandées au lieu de l’eau plate pour remplacer les liquides et les électrolytes si vous avez tendance à transpirer beaucoup, à faire de l’exercice plus d’une heure ou dans des environnements chauds (5, 6, 7).

5. Notez que les boissons pour sportifs sont conçues pour les sportifs et non pour les personnes sédentaires. Avec les électrolytes, ils contiennent des calories provenant de sucre ajouté. En fait, une bouteille de Gatorade de 591 ml (20 onces) contient 30 grammes de sucre (4).

Peut se réhydrater pendant une maladie

1. À court terme, les vomissements et la diarrhée ne sont généralement pas des affections graves. Cependant, des symptômes sévères ou persistants peuvent rapidement entraîner une déshydratation si les liquides et les électrolytes ne sont pas remplacés.

2. Les nourrissons et les enfants sont particulièrement vulnérables à la déshydratation causée par des vomissements sévères et une diarrhée. L'American Academy of Pediatrics recommande d'utiliser une solution de réhydratation orale dès les premiers signes de la maladie pour prévenir la déshydratation (8).

3. Les solutions de réhydratation orale contiennent de l'eau, des glucides et des électrolytes dans des proportions précises, faciles à digérer. Pedialyte est un exemple populaire.

4. Les boissons pour sportifs sont similaires mais contiennent une plus grande quantité de sucre. Ils ne sont pas recommandés pour les nourrissons et les jeunes enfants, car ils pourraient aggraver la diarrhée (9).

5. Les enfants plus âgés peuvent tolérer les boissons pour sportifs si elles sont diluées dans 1 partie d'eau et 1 partie de boisson pour sportifs. Les adultes tolèrent généralement les solutions de réhydratation orale et les boissons pour sportifs sans problème (8, 9).

6. Il est important de noter que les boissons électrolytiques peuvent ne pas être suffisantes pour traiter une déshydratation grave. Si la diarrhée dure plus de 24 heures ou si vous êtes incapable de garder des liquides, consultez un médecin (10, 11).

Peut aider à prévenir les coups de chaleur

1. Les environnements chauds vous exposent à un grand nombre de maladies liées à la chaleur, allant de l’éruption cutanée légère au coup de chaleur menaçant le pronostic vital.

2. Normalement, votre corps gère la chaleur en la libérant par la peau et en transpirant. Cependant, ce système de refroidissement peut commencer à faire défaut par temps chaud, entraînant une élévation dangereuse de la température de votre corps (10).

3. La clé pour prévenir les maladies liées à la chaleur est de limiter votre temps de chaleur. Cependant, boire beaucoup d’électrolytes et de liquides est également extrêmement important pour aider votre corps à rester au frais (11).

4. Dans les environnements chauds, l'eau et les boissons sportives sont recommandées pour l'hydratation par rapport aux autres boissons. Les boissons contenant de la caféine telles que les sodas, le café et le thé peuvent aggraver la déshydratation, tout comme l'alcool (12).

Electrolyte vs eau ordinaire

1. Une hydratation adéquate est essentielle à la santé en général. L'eau est nécessaire à pratiquement toutes les fonctions du corps, y compris le transport des nutriments, la régulation de la température corporelle et l'élimination des déchets et des toxines (2).

2. L'électrolyte et l'eau ordinaire comptent pour vos besoins quotidiens en liquides, tout comme les autres boissons telles que le café, le thé, les jus de fruits et le lait.

3. Il est courant de penser que l'eau électrolytique est supérieure à l'eau ordinaire pour l'hydratation. En réalité, cela dépend des circonstances.

4. Plus précisément, l'eau électrolytique peut être bénéfique si vous risquez de perdre rapidement des minéraux. Vous voudrez peut-être envisager une boisson enrichie en électrolyte si:

5. En dehors des sports, du climat chaud et des maladies, l'eau courante fonctionne très bien pour répondre à vos besoins quotidiens en matière d'hydratation.

L'eau électrolytique est facile à préparer

1. La production d’eau électrolytique est un moyen économique et sain de remplacer le fluide et les électrolytes en cas de besoin.

2. Voici une recette de boisson sportive citron-lime à essayer à la maison:

3. Rendement: 4 tasses (946 ml)

4. Taille d'une portion: 1 tasse (237 ml)

5. Ingrédients:

6. Contrairement aux versions achetées en magasin, cette recette donne un coup de pouce rafraîchissant en électrolytes sans sucre ajouté ni colorant ni arôme artificiels.

La conclusion

1. L'eau d'électrolyte est enrichie en minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale, tels que le sodium, le potassium, le magnésium et le chlorure.

2. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de boire tout le temps des boissons enrichies d'électrolytes, elles peuvent être bénéfiques lors d'exercices prolongés, dans des environnements chauds ou si vous êtes malade de vomissements ou de diarrhée.

3. Les boissons pour sportifs et autres eaux électrolytiques peuvent être coûteuses. Vous pouvez donc envisager une version maison. Non seulement ces produits sont bon marché, mais ils fournissent des électrolytes sans colorants ni arômes artificiels.