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Amethyst Douglas
Courge spaghetti "carbonara" (diabétique)
Non, ce n'est pas un substitut pour les pâtes.Il n'a pas le goût de pâtes, mais c'est un très bon plat de squash.Il permet d'économiser beaucoup de calories et de glucides par rapport aux pâtes.Les régimes diabétiques peuvent devenir assez ennuyeux et j'ai trouvé cela très agréable .Il dit qu'il servira 6 et il pourrait si vous l'utilisez comme petites portions de plat d'accompagnement.J'ai obtenu 3 portions de taille de dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés.Pincez la courge à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette.Placez sur une plaque à biscuits et faites cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.
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Sortez du four et laissez reposer pendant 5 minutes.
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Fendre la courge dans le sens de la longueur; enlever les graines.
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À l'aide d'une fourchette, déchiquetez les brins de courge dans un bol.
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Ajoutez le reste des ingrédients à la courge chaude à spaghetti; mélanger et servir immédiatement.
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