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Courir pour la tarte aux roses ii
 
 
8 PortionsPTM90 min

Courir pour la tarte aux roses ii


C’est un vrai favori du Kentucky. Cette tarte combine un chocolat mi-sucré avec des noix pour une expérience vraiment décadente.Accompagnez-vous de crème glacée si vous le souhaitez.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Dans une grande casserole épaisse, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, la mélasse, le beurre, le bourbon, la vanille et le sel.Chauffer à ébullition en remuant fréquemment.Boil 1 minute, en remuant constamment.Retirer la casserole et laisser refroidir.
  3. Dans un petit bol, battre les œufs avec la moitié et la moitié jusqu'à homogénéité.Mixer les œufs dans le mélange refroidi au sirop jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.Recorporer les noix et les pépites de chocolat.Verser la garniture dans la croûte à tarte.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Servir chaud ou à la température ambiante.


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