Couscous salé à l'abricot

Name: couscous salé à l'abricot
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de beurre; 3/8 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des abricots secs hachés; 1/4 cuillère à café de curry en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du couscous non cuit

En tant que mère célibataire qui travaille, mon temps est précieux, mais ce plat est tellement rapide, coloré et facile, et son goût est comparable à celui que j'ai essayé en Israël. - Jessica Grettie, Deerfield, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre. Incorporer le bouillon, les abricots et la poudre de cari. Porter à ébullition. Incorporer le couscous.
Couvrir et retirer du feu; Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à absorption complète. Garnir d'une fourchette.