Crèmes de sandwich de noël

Name: crèmes de sandwich de noël
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; REMPLISSAGE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Colorant alimentaire

Ces biscuits-sandwichs fondants dans la bouche ont un remplissage succulent. J'ai aidé ma sœur à les préparer au lycée lorsqu'elle avait besoin d'un projet dans son cours d'économie domestique. Elle a obtenu un A! —Janice Poechman, Walkerton, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le beurre, la crème et la farine. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
Diviser en tiers; laisser une portion reposer à la température ambiante pendant 15 minutes (garder la pâte restante au réfrigérateur jusqu'au moment de l'étaler) .Préer un four à 375 ° C.Sur une surface farinée, étaler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un moule de 1,5 po. emporte-pièce rond.Placez les découpes dans un plat peu profond rempli de sucre; mettre sur des plaques à pâtisserie non graissées.Pick avec une fourchette à plusieurs reprises.Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit prise.Laisser refroidir sur des grilles.
Dans un petit bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter la vanille.Teindre avec un colorant alimentaire.Étendre environ 1 cuillerée à thé de plus de la moitié des biscuits; recouvrir du reste des cookies.