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DRUMSPIKES
Sirop de myrtilles
Avec son bon goût de myrtille, ce sirop est délicieux servi sur de la glace, des pancakes ou des gaufres.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mélangeur, combinez un bol d’une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles et du sirop de maïs; couvrir et traiter pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que les bleuets soient presque lisses.
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Placez la fécule de maïs dans une petite casserole; incorporer graduellement le mélange de bleuets au fouet. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; incorporer les bleuets restants et laisser refroidir.Conserver au réfrigérateur.
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