Crevettes à l'ail et salade d'orzo

Name: crevettes à l'ail et salade d'orzo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cup, 2
Ingredients: 400 grammes de crevettes crues; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; éclaboussures de vin blanc; sel et poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes orzo, cuites et refroidies; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (284 grammes) de petites tomates en dés, égouttées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre, hachée; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, chopped; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives noires, tranchées; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Faire mariner les crevettes dans l'ail et l'huile d'olive. Je le fais tôt le matin.
Lorsque vous êtes prêt à manger, retirez les crevettes de la marinade à l'aide d'une cuillère perforée. Placez dans une poêle à feu moyen-élevé et faites sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites. Ajoutez une touche de vin blanc et assaisonnez pendant la cuisson.
Mélanger le jus de citron et l'huile d'olive et verser sur tous les ingrédients restants. Mélangez le tout jusqu'à ce que tout soit enduit. Assaisonner selon l'envie.