Crevettes au barbecue de la Nouvelle-Orléans

Name: crevettes au barbecue de la Nouvelle-Orléans
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 grammes de crevettes, pelées et non pelées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette italienne zestée; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail

Assurez-vous de recouvrir la table de vieux journaux pour ramasser les coquillages et faciliter le nettoyage. Assurez-vous d'avoir réchauffé du pain français pour qu'il soit trempé dans la «sauce»! Les bavettes seraient bien pour protéger vos vêtements de la sauce mais pas nécessaire.

Ingrédients

Préparation

Laver les crevettes et bien les égoutter.
Faites fondre la margarine/le beurre dans une cocotte de 1 pinte. Ajoutez la vinaigrette, le jus de citron, le poivre noir et la poudre d'ail.
Ajoutez les crevettes à la cocotte. Remuez doucement pour couvrir les crevettes avec le mélange.Couvrez et faites cuire au four en remuant de temps à autre pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Serve the shrimp hot on a large platter and place the sauce in individual bowls so that you can easily 'dunk' bread in the sauce!