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BIG DADDY
Crevettes szwanaises (crevettes au chili)
J'ai trouvé ceci sur un site Web et l'ai modifié, après l'avoir eu dans plusieurs restaurants en vivant à l'étranger. Je ne le trouve nulle part aux États-Unis, donc c'est la meilleure interprétation des crevettes au Chili que j'ai pu trouver.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le sherry, le ketchup, la sauce chili et le mélange de fécule de maïs et poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Servir avec du riz.
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Sometimes I dust the shrimp with flour before putting them in the oil, to make it like Chen's on iron chef! Enjoy!
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