Crevettes szwanaises (crevettes au chili)

Name: crevettes szwanaises (crevettes au chili)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Ingredients: 200 grammes de crevettes, pelées et déveinées; 2 -3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à café de gingembre râpé; 2 cuillères à soupe de sauce chili; 3 oignons verts émincés; 3 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de vin de sherry; 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce chili; 1 cuillère à café de fécule de maïs, mélangée avec; 2 cuillères à soupe d'eau

J'ai trouvé ceci sur un site Web et l'ai modifié, après l'avoir eu dans plusieurs restaurants en vivant à l'étranger. Je ne le trouve nulle part aux États-Unis, donc c'est la meilleure interprétation des crevettes au Chili que j'ai pu trouver.

Ingrédients

Préparation

Ajouter le sherry, le ketchup, la sauce chili et le mélange de fécule de maïs et poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Servir avec du riz.
Sometimes I dust the shrimp with flour before putting them in the oil, to make it like Chen's on iron chef! Enjoy!