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Bdowning1017
Croquants aux céréales
Les gens ne peuvent pas en avoir assez de ce mélange de collations irrésistible. Un enrobage légèrement vanillé convient parfaitement au mélange de mini-bretzels, de céréales croquantes et de noix salées. C'est un vrai plaisir pour la foule. - Juanita Carlsen de North Bend, Oregon
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant Multi-Bran Chex
- Une tasse de 60 ml contenant du sirop de maïs léger
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des Cheerios
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bretzels miniatures
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix mélangées salées
- 2 à 3 cuillères à café d'arôme de beurre
Préparation
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, combiner les céréales, les bretzels et les noix; mettre de côté. Dans une grande casserole, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop de maïs, les arômes de beurre et le sel.Amener à ébullition.Bouiller, à découvert, pendant 5 minutes
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Dans un petit bol, mélanger la vanille et le bicarbonate de soude. Retirer le sirop de sucre brun du feu; incorporer le mélange de vanille (le sirop moussera) .Verser le mélange de céréales et mélanger pour bien enrober.
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Micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 2 minutes; remuer.Faire au micro-ondes 2-3 minutes de plus; Mélanger au micro-ondes à puissance 50% pendant 2-3 minutes, en remuant au bout de 2 minutes.Refroidir pendant 3 minutes en remuant bien plusieurs fois.Étaler sur du papier ciré pour refroidir
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