Crostata de noni

Name: crostata de noni
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 1 crostata, 24-32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 4 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 9/10 litre contenant de la farine; 1 citron, zeste de, râpé; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la confiture

Ma Noni (grand-mère) a fait cela chaque Noël depuis que je me souvienne. C'est maintenant à mon tour de préparer et de partager cette recette qui a été transmise par mon grand-noni. J'espère que vous les apprécierez autant que moi:)

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre et le sucre. Préchauffer le four à 350 ° F.
Incorporer les jaunes un à la fois, puis ajouter le zeste de citron et la vanille; remuer pour combiner.
Ajoutez ensuite un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine et de la levure chimique et mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine pour rigidifier la pâte.
Pressez la pâte tout-sauf 1/4 litre dans une plaque à biscuits et étalez-la avec votre choix de confiture.Nous utilisons traditionnellement de la framboise, de la fraise ou de la prune.
Étalez le reste de la pâte sur une surface farinée et coupez en lanières. Dénudez les lanières en croisé sur le dessus de la confiture.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que doré.