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Hanna R
Croustillant aux amandes
Faites et partagez cette recette de Crunch au maïs éclaté aux amandes.
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Ingrédients
Préparation
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Verser le mélange sur le maïs soufflé dans le bol; remuer jusqu'à ce que tout le maïs soit couvert et que les amandes soient bien réparties.
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Dans une casserole d'un quart, combinez les sucres, le sirop, l'eau et le sel.
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Cuire à 235 degrés sur un thermomètre à bonbons.
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Ajouter les amandes; cuire à 250 degrés en remuant de temps en temps.
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Poursuivre la cuisson à 295 degrés en remuant de temps en temps.
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Ajoutez du beurre; remuer jusqu'à ce que fondu et complètement mélangé dans le mélange de sirop.
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Retirer du feu.
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Ajouter la moitié du pop-corn.
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Mélangez le sirop du fond de la casserole en enrobant bien le maïs.
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Versez le reste du maïs soufflé dans le bol beurré.
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Pour mixture over the popcorn in the bowl; stir until all corn is covered and almonds are evenly distributed.
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Étendre le mélange sur une surface beurrée froide; briser à la fourchette.
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