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Croustillant de pêche grillé dans un cornet de gaufres
Ces pêches avec un soupçon de saveur de gril sont sucrées et juteuses. Nous les servons dans un bol à gaufres avec de la crème glacée. C'est le jackpot de notre maison. - Nancy Dentler, Greensboro, Caroline du Nord
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance d'un litre contenant des pêches fraîches ou congelées, pelées et pelées, décongelées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la glace à la vanille
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
Préparation
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Dans un grand bol, combiner les pêches, le sucre et la vanille.Transférer dans un plat à grille en aluminium jetable graissé de 8 po.
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Dans un petit bol, mélanger l'avoine, la cassonade et la farine. couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Saupoudrer le mélange.
-
Placer la casserole sur la grille du gril à feu moyen-indirect. Griller, à couvert, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Enlever du feu; laisser refroidir légèrement.Placez le mélange de pêches dans des bols à gaufres; garnir de crème glacée.
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