Croûte de quiche rapide et facile

Name: croûte de quiche rapide et facile
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 60 litres d'huile d'olive ou 60 litres d'huile de canola; 60 litres d'eau glacée (j'utilise de l'eau réfrigérée)

Besoin d'une croûte feuilletée rapide? Cette délicieuse recette est tellement moins chère que les croûtes à tarte prêtes à l'emploi! Haute altitude testée.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine et le sel à la fourchette.
Battre l'huile et l'eau avec un fouet ou une fourchette pour épaissir.
Verser dans la farine et mélanger à la fourchette.
Presser dans une croûte à tarte de 9 ".
Remplir avec le mélange de quiche et cuire à 200 degrés jusqu'à cuisson complète.
NOTES: Je n'ai jamais fait cela avec de l'huile de canola.
Vous pouvez doubler la recette, diviser la pâte en deux et l'étendre en une paire de tourtes pour obtenir des tartes à deux croûtes.
Cette recette ne convient pas aux coquilles de pâte à tarte cuites au four.
Cela donne une belle croûte feuilletée qui convient à un usage quotidien.