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AMLIW
"croûte d'herbes de poisson"
Je l'ai utilisé sur un filet épais de saumon et cela a bien fonctionné. Vous pouvez utiliser d'autres poissons frais, mais cela dépend vraiment du poisson.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients et placez-le dans un sac hermétique en ziploc, puis réfrigérez-le au moins 30 minutes avant de l'utiliser.
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Utilisez la moitié du mélange sur un ou plusieurs filets de poisson frais, comme une fine croûte. Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 20 minutes.
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Servir chaud sur un lit de riz, de couscous ou de tout autre grain de votre choix.
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