Crumble fabuleux à la rhubarbe et à la cardamome

Name: crumble fabuleux à la rhubarbe et à la cardamome
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de rhubarbe, coupée en morceaux de 5 cm; 2 gousses de cardamome, écrasées; 75 g de sucre de démérara; 175 g de farine nature; 125 g de beurre; 75 g de sucre de démérara; 50 g d'amandes tranchées

Ingrédients

1 kg de rhubarbe, coupée en morceaux de 5 cm
2 gousses de cardamome, écrasées
75 g de sucre de démérara
175 g de farine nature

125 g de beurre
75 g de sucre de démérara
50 g d'amandes tranchées

Préparation

Pour faire la garniture, placez la farine dans un grand bol et frottez le beurre avec les doigts pour obtenir une chapelure fine.
Incorporer le sucre et les amandes effilées, puis répartir le mélange uniformément sur la rhubarbe. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
Serve with cream, custard, ice cream or mascarpone!